はっぴいブログ

クッキーを作ってみました

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こんにちは!
はっぴいリフォーム焼津の片山です。

本日は材料があったのでクッキー作りに挑戦しました!
材料がこちら!

・無塩バター
・薄力粉+ベーキングパウダー
・砂糖
・卵黄

たったこれだけ!これを全て混ぜ合わせて、生地をまとめて、冷蔵庫で30分以上寝かします。
その後の形はお好みで!私は棒状に丸めてから寝かせてカットしました!
それがこちら!

(混ぜる段階で紅茶の葉を入れて紅茶クッキーにしちゃいました♪)

包丁でカットしていくのですが、生地の水気が多かったり、しっかり冷えて無いと包丁に生地がくっついて切りづらいので注意ですね~!
今回は割とうまくいきました!
後はこれを15分ぐらい焼きます。

上手に焼けました~!
ちょっと間隔をつめすぎてしまいましたが、どれもいい感じに焼けたと思います^^
サクサクほろほろとした食感が家族にも好評でした!
たまにやるお菓子作りは楽しいです♪

それでは失礼します。

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